新着情報
- [2022年12月28日]
12月28日～1月5日を冬季休業とさせて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 - [2021年12月22日]
12月29日～1月5日を冬季休暇とさせて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 - [2021年12月16日]
一時的に新規受注をストップさせて頂きます。年明けには販売を再開させて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 - [2020年12月25日]
12月29日～1月5日を冬季休暇とさせて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 - [2019年12月27日]
12月28日～1月5日を冬季休暇とさせて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 - [2019年8月9日]
8月10日～8月15日を夏季休暇とさせて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 - [2018年12月27日]
12月29日～1月6日を冬季休暇とさせて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 -
[2018年10月30日 ]
姉妹店-無農薬 いちご専門通販の予約販売をスタートしました！8種類のクイーンズベリー最高級 無農薬 いちごを詰合せを山梨産地直送でご家庭へお届け致します。 - [2018年10月22日 ]
りんご専門通販、2018年度の出荷をスタートしました！絶品りんごを産地直送でご家庭へお届け致します。 - [2018年10月19日 ]
姉妹店-2018年度ラ・フランス専門通販の予約販売をスタートしました。 商品の発送は11月中旬頃からを予定しております。お楽しみに。 - [2018年4月6日]
姉妹店-2018年度さくらんぼ専門通販の予約販売をスタートしました。商品の発送は5月初旬頃からを予定しております。お楽しみに - [2017年12月27日]
12月29日～1月4日を冬季休暇とさせて頂きます。 何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 - [2016年5月1日 ]
姉妹店-メロン専門通販の2016年度の夏価格適応期間がスタートしました。高級マスクメロンを低価格にてご提供しています。是非この機会にご利用下さい。 - [2016年4月11日 ]
姉妹店-さくらんぼ通販の2016年度の受付を開始しました。絶品さくらんぼ佐藤錦を5月初め頃から産地直送でご家庭へお届け致します。 - [2015年12月1日 ]
2015年11月20日 りんご専門通販をオープンしました。高級りんご「北国のみのり」を山形県（一部青森）より産地直送でご家庭へお届け致します。 - [2015年11月20日 ]
2015年11月20日 無農薬 いちご専門通販をオープンしました！8種類のクイーンズベリー最高級 無農薬 いちごを詰合せを山梨産地直送でご家庭へお届け致します。 - [2015年10月31日 ]
2015年10月31日 ラ・フランス専門通販をオープンしました。高級ラ・フランスを山形県より産地直送でご家庭へお届け致します。 - [2015年10月10日 ]
2016年4月1日より山梨県産、絶品種無し巨峰の専門通販 ぶどう巨峰専門通販をオープンします！大玉の巨峰・ピオーネ・シャインマスカットを産地直送でご家庭へお届け致します。 - [2015年10月10日 ]
2016年4月1日より山梨県産、絶品桃の専門通販 桃専門通販をオープンします！味重視の泡がでる桃 泡桃姫を産地直送でご家庭へお届け致します。
お客様の声
当店のりんごを召し上がったお客様より沢山の嬉しいお声を頂戴しました。
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生産者のご紹介
りんごへの情熱
「親子合わせて50年！！」
高級りんごにこだわる生産者
村形さん！
秋陽
早生フジ
シナノスィート
陽光
ジョナゴールド
シナノゴールド
王林
ふじりんご（天狗印）
ふじりんご（朝日町）
ふじりんご（山形産）
葉とらずサンつがる（青森産）
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世界一 大玉（青森産）
トキ（青森産）
早生ふじ（青森産）秀品
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早生ふじ（青森産）訳あり
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紅玉 （青森産）秀品
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紅玉 （青森産）小玉
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紅玉 （青森産）訳あり
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シナノスイート（青森産）秀品
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りんごを楽しく美味しく食べよう！
絶品りんごタルトの作り方！
材料
りんごタルトのレシピ 作り方.1
【タルト生地を作る】ビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダー、塩、上白糖を入れ、粉をふるう。
りんごタルトのレシピ 作り方.2
ボウルにふるった粉を入れる。
りんごタルトのレシピ 作り方.3
粉とバターを入れ、指でバターをつぶしながら、粉をなじませ、そぼろ状になるように混ぜる。
りんごタルトのレシピ 作り方.4
黄色くポロポロとした状態になるまで、手で生地をもみほぐす。
りんごタルトのレシピ 作り方.5
水を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
りんごタルトのレシピ 作り方.6
【生地を冷やす】 ゴムベラで押さえながら生地をひとかたまりにまとめ、ビニール袋に入れて生地をまるくととのえ、冷蔵庫で30分冷やし固める。
りんごタルトのレシピ 作り方.7
タルト型にバター(分量外)を塗る。
りんごタルトのレシピ 作り方.8
綺麗な台の上に生地を置く。めん棒でタルト型よりひとまわり大きくなるように生地を伸ばす。
りんごタルトのレシピ 作り方.9
生地を型に入れる。型の側面と生地の隙間がなくなるように側面を指で押さえる。型の上にめん棒をあて、余分な生地を落とす。
りんごタルトのレシピ 作り方.10
落とした生地を集め、底面や側面の薄い部分に貼りつける。フォークで底面の外周と底面にまんべんなく穴をあける。
りんごタルトのレシピ 作り方.11
底面の外周と底面にまんべんなく穴があきました。
りんごタルトのレシピ 作り方.12
フィリングを作る】 フライパンにバターを溶かし、りんご、薄力粉を加え、中火で炒める。
りんごタルトのレシピ 作り方.13
中火で炒めるなじませる。
りんごタルトのレシピ 作り方.14
牛乳を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
りんごタルトのレシピ 作り方.15
上白糖とブランデーを加えて混ぜ、全体にとろみがついたら火からおろす。
りんごタルトのレシピ 作り方.16
【タルト生地に流し込む】 タルト生地の上にフィリングを流し込みます。
りんごタルトのレシピ 作り方.17
ゴムベラで表面を軽くならす。きび砂糖を全体にふる
りんごタルトのレシピ 作り方.18
【オーブンで焼く】 あらかじめ170°Cに予熱したオーブンで30分焼く。
りんごタルトのレシピ 作り方.19
焼きあがったら裏返して型から外します。
りんごタルトのレシピ 作り方.21
型から外した生地を冷やしたら出来上がりです！